Масляна: свято українців!
Дата святкування Масляної змінюється кожного року, адже дати свята та дати Великого посту тісно пов'язані з датою православного Великодня. Так, Масляна 2019 року святкуватиметься з 4 по 10 березня. А вже 11 березня з початком нового тижня розпочнеться Великий піст – найдовший, найсуворіший та найбільш важливий з усіх чотирьох постів, встановлених церквою.
Млинець - символ Масляної
До наших днів збереглися не всі звичаї Масляної, проте одна найважливіша існувала, існує й буде існувати - це випікання млинців. Кожна господиня мала свій рецепт млинців і випікала їх з гречаного або пшеничного борошна. Млинці були великі і маленькі, подавали їх до столу зі сметаною та різними начинками – сиром, грибами, маслом, медом. Вважалося, якщо приготувати та з'їсти якомога більше млинців, то й тепла весна прийде швидше. А ще пращури вірили, що з'ївши млинець на Масляну, ти впускаєш в себе трохи сонячного тепла, ласки та щедрості.
